肉未雪里红
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茂学苔
雪里红，十字花科植物，具有甘平无毒，解毒消肿，开胃消食，温中利气的功效。是我在假日里吃多了杂七杂八的食物时选择最多的一种菜菜。
时间: 10-30分钟
食材
雪里红
300g
猪肉
50g
油
适量
盐
适量
小米辣
适量
蒜
适量
步骤
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1. 猪肉洗净切碎 -
2. 雪里红切小碎段
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3. 锅里油热下小米辣和蒜炒香，下猪肉翻炒至变色
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4. 大火，下雪里红翻炒
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5. 炒熟加些盐和鸡粉调味，即可
小贴士
雪里红味苦，如果怕苦的可以先氽一下水在炒。不过我喜欢直接炒的比较清火。
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