雪里红肉末
![](https://img0.jxcaipu.com/recipe/38/b8/c96906_720.jpg)
8万热度
842收藏
收藏
|
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/spacer.gif)
菏云抗成瘸
今年特别想吃雪里红可是到了超市,就是不见总是看到一种菜特别像,可是又不是标的雪里红,牌子上写的是排菜现在有什么不懂的就问度娘咯一查,原来,在湖北,湖南,雪里红也称为排菜。看来我真是见识少了。
时间: 10分钟内
食材
雪里红
200g
瘦肉
80g
油
适量
盐
适量
大蒜
适量
红椒
适量
步骤
-
1. 雪里红择洗
-
2. 开水微烫
-
3. 取出来泡冷水
-
4. 挤干水份
-
5. 切成细末
-
6. 猪肉剁成肉馅
-
7. 炒锅热油炒肉末
-
8. 炒至断生时,放大蒜爆香
-
9. 放雪里红一起翻炒
-
10. 放盐,酱油调味
-
11. 放红椒炒均
-
12. 炒匀即可出锅
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/public/images/recipe/tips.png)
雪里红烫过后泡冷水,保持青绿的颜色
要挤干水份才炒的好吃。
要挤干水份才炒的好吃。
-
热门菜谱
-
紫薯饭
9670收藏878.3万热度 -
枸杞薏仁茶(苡仁水)
110收藏657.2万热度 -
清炒有机菜花
84收藏240.3万热度 -
家常菜
141收藏207.4万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度