雪里红牛肉馅饼
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小袋鼠打怪兽
又来一道雪里红的做法,二天吃了好几种这个菜的做法,真是和这个菜对上了,前一天吃的饺子,今天吃的馅饼,味道也不错。
时间: 30分钟-1小时
食材
牛肉
200g
雪里红
400g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
五香粉
适量
葱
适量
郫县豆瓣酱
适量
步骤
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1. 准备好面
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2. 面加入适量的水揉成面团,盖上保鲜膜醒20分钟
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3. 雪里红洗干净
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4. 放入锅中煮熟
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5. 煮熟的雪里红过水
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6. 雪里红控干水分
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7. 雪里红切碎
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8. 挤出水分
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9. 剁好的肉馅加入五香粉、盐、酱油、葱花拌匀
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10. 肉馅中加入雪里红
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11. 拌匀
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12. 醒好的面
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13. 切成大小合适的挤子
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14. 擀成面皮
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15. 二个面皮中放上馅,包成饼(老妈包的好看吧)
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16. 锅中放入适量的油烧热
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17. 把饼放入锅中开始烙
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18. 烙熟一面之后翻面,二面都熟就可以出锅了
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烙饼时注意火候,不要糊了。
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