牛肉馅饼
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含蓄
今天我上传的是一道美味的牛肉馅饼,爸爸出差才回家,想吃馅饼了,所以我今天特意为老爸做的,馅和面做的,其他的 都是是我做的,希望大家喜欢
食材
牛肉馅
250g
面粉
200g
油
适量
盐
适量
葱花
适量
姜丝
适量
料酒
适量
酱油
适量
十六香
适量
味精
适量
步骤
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1. 调制好的牛肉馅
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2. 醒好的面(面一定要软)
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3. 下好的剂子
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4. 用手把剂子按成园,包上馅
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5. 这里面可全是美味的牛肉,按成饼,就可以下锅了
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6. 锅中放底油,六成热时,放入馅饼
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7. 待成金黄色,可反面(火候一定要看好,)
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8. 等两面都呈金黄色,即可出锅食用
小贴士
烙馅饼的时候火候一定要看好了
和面的时候,要用温水烫面,面和的要软
和面的时候,要用温水烫面,面和的要软
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