雪里红肉沫
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霹雳小狼趴嗻
老公喜欢吃,去外面吃饭每次都要点,只为了他喜欢,所以学起来呗。
时间: 10分钟内
食材
瘦肉
20g
青菜
300g
大蒜
10g
干辣椒
2个
生抽
适量
盐
适量
步骤
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1. 1, 把猪肉剁成肉末 2,青菜绰下水倒掉 3,蒜剁碎,干辣椒切段 4,加油下锅,放入肉末翻炒 5,放入蒜和辣椒 6,加入绰好的青菜快速翻炒 7,加入盐跟少量生抽就可以装盘了。
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青菜可以选自己喜欢的青菜,比如上海青、芥菜,记得绰的时间不能过长,不然就不脆了,口感变差,颜色也会变黄。
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