肉末雪里红
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气泡温泉酒
小时候，这可是一道好菜，每次一盘子，全部扫光，当然饭也得扫光，实在美味又下饭。并且便宜易做。
时间: 10分钟内
食材
雪里红
500g
五花肉末
适量
盐
适量
干辣椒
适量
姜
适量
蒜
适量
步骤
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1. 雪里红清洗干净。 -
2. 切碎
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3. 撒2勺盐
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4. 用手揉。大概3分钟，出来好多汁。把汁挤干
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5. 挤干汁的菜
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6. 这是头天包饺子的肉，最好新鲜的剁碎。
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7. 干辣椒，姜，蒜
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8. 爆香辣椒，姜，蒜
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9. 倒入肉末，给一点生抽，翻炒一会
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10. 倒入雪里红翻炒，什么调料都不用给了，先已经给盐揉了。
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