肉末雪里蕻
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不正常人類栤絆
雪里蕻是冬季餐桌上的常见菜，一把腌制好的雪里蕻加上一点肥瘦相间的猪肉末，再来上一把毛豆，大火一煸炒，香味儿就出来了。
时间: 10分钟内
食材
雪里蕻
300g
猪肉末
100g
毛豆
300g
油
适量
干辣椒
适量
姜
适量
生抽
适量
大蒜
适量
大葱
适量
步骤
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1. 准备食材：雪里蕻、肉馅、毛豆、干辣椒、葱、姜、蒜。 -
2. 雪里蕻切碎、葱姜蒜干辣椒切好待用。
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3. 凉锅放油，油热后放干辣椒、葱、姜、蒜爆香。
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4. 倒入肉馅煸炒至出油。
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5. 倒入雪里蕻翻炒。
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6. 毛豆过水后加入继续煸炒。
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7. 加入适量生抽继续翻炒。
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8. 翻炒均匀即可装盘出锅。
小贴士
１、毛豆的煮制的时间不宜过长，否则影响口感。
２、雪里蕻本身就是腌制过的，所以在炒菜的时候就不需要额外加盐了。
２、雪里蕻本身就是腌制过的，所以在炒菜的时候就不需要额外加盐了。
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