酒酿药膳乌鸡汤
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馗副硕胺苯
此款汤药材用的比较多，加起来有8种材料，还好都买齐了，在擅长煲汤的广东，煲汤食材店到处都是，要不在药店也有的买。这款汤我请教别人的，在生活论坛看到一亲发的，她是广东客家人，帖子里没有公开写食材，我就跟她要的配方，私信告诉我的，还说是她爷爷传给她的，呵呵！非常感谢，客家人做月子和调理身体，身体不好调养都不错，比较适合冬天吧！
时间: 1-2小时
食材
乌鸡
1只
乌鸡蛋
6个
枸杞子
适量
党参
适量
黄芪
适量
桂圆
适量
巴戟
适量
杜仲
适量
黄精
适量
首乌
适量
自制甜酒
适量
步骤
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1. 准备食材 -
2. 甜酒，乌鸡，乌鸡蛋
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3. 杜仲，巴戟，党参先浸泡
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4. 煮鸡蛋，煮好剥壳备用
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5. 飞水乌鸡
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6. 另外一个锅水烧开，除了桂圆和枸杞，其它食材全部放入
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7. 煲半个小时后放入桂圆和枸杞
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8. 煲够2个小时以上，不用加盐
小贴士
药材用的多可以用专用煲汤袋，最后吃的时候就方便些，汤渣分离。
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