香芹牛肉
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额尔古纳的陈鸿宇
好喝
时间: 10-30分钟
食材
香芹
250g
牛肉
200g
油
适量
盐
适量
红辣椒
适量
姜丝
适量
步骤
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1. 牛肉切丝，撒入少量食用油拌一下。 -
2. 入油锅炒一下，八成熟后出锅备用。
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3. 香芹洗净切段。准备辣椒和姜丝。
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4. 辣要椒爆一下。
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5. 加入芹菜段、姜丝翻炒。
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6. 炒得半熟时，可加入少许水煮一下。
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7. 八成熟后加入炒好的牛肉，加盐调味。
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8. 翻炒出锅即可。
小贴士
1.干辣椒可以先去粉再切，以免像我这样影响美观。
2.牛肉要多加点油炒熟，也可以适当先加点盐。肉类比蔬菜类还是难入味一些。
2.牛肉要多加点油炒熟，也可以适当先加点盐。肉类比蔬菜类还是难入味一些。