儿子不爱吃饭专门为儿子弄的，其实泥鳅不管什么年龄层都可以吃。
活泥鳅放塑料袋里洒两汤匙盐，让它在里面充分活动把表面的粘液刮掉，再用清水冲洗干净。
也可以把泥鳅倒入盆里再打入蛋液让它把蛋吃到肚子里去再直接炖。