菜椒竹笋
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黯然
今天菜场里买了点甜椒和竹笋,准备炒一个甜椒竹笋,怕炒出来口味太清淡,因此放了点海鲜酱,点睛之作,味道一下子鲜美了。
时间: 10分钟内
食材
甜椒
100g
竹笋
150g
油
适量
盐
适量
海鲜酱
适量
步骤
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1. 竹笋和甜椒
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2. 甜椒去蒂去籽,洗净,切小块
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3. 竹笋洗净,切小条
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4. 起油锅,甜椒炒一下
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5. 放入竹笋同炒
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6. 放点水煮煮,放点海鲜酱和盐
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7. 大火收干
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8. 菜椒竹笋做好了
小贴士
竹笋如果怕有麻涩的口感,可以水里先焯一下。