酸菜竹笋汤
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所言皆尘土
酸菜搭竹笋,做菜做汤,都非常美味,也是我们这里非常典型的家常菜。
时间: 10分钟内
食材
酸菜
80g
春笋
120g
盐
3g
糖
2g
鸡精
1g
葱
1g
步骤
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1. 准备食才--竹笋1根,酸菜80克
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2. 酸菜切碎,洗净,放油煸炒几分钟,放些盐,糖,入味。
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3. 竹笋去壳,洗净,切丝,放油煸炒几分钟。
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4. 放些开水,大火煮开。
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5. 把炒好的酸菜放入,煮2分钟,放些鸡精,葱花,盐,即可。
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酸菜已经有咸味了,所以汤里的盐少发或者不放。
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