土豆炒番茄
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楷模
马铃薯，别名叫土豆，也叫洋芋，英文名叫Potato。马铃薯是现今人类社会的四大粮食作物之一。番茄(Tomato)别名西红柿、洋柿子，古名六月柿、喜报三元。在秘鲁和墨西哥，最初称之为“狼桃”。果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。番茄是全世界栽培最为普遍的果菜之一。
时间: 10分钟内
食材
土豆
1个
番茄
1个
辣椒
3个
油
适量
盐
适量
蒜苗
适量
酱油
适量
步骤
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1. 准备好材料。 -
2. 把材料切好！
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3. 土豆先切片，让后才容易切丝。
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4. 把切好的土豆放进碗里，用水泡住，防止氧化。
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5. 锅里放油，倒入土豆和辣椒。翻炒。
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6. 再放入番茄，加点水，闷2分钟。
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7. 闷好后，加点酱油，盐，再把蒜苗倒入，翻炒，直到熟为止。
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8. 完美装碟。
小贴士
注意：闷的时间是看你加水的多少而定。但土豆和番茄都不怕用水煮！