土豆烩番茄
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闯红灯
土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C，均为苹果的10倍，维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看，它的营养价值相当于苹果的3.5倍,土豆的季节变着花样吃,今天和番茄一起烧的, 酸酸的,特开胃哦.
时间: 10分钟内
步骤
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1. 土豆洗净去皮 -
2. 切块
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3. 番茄洗净切块
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4. 热油锅倒入切好的土豆块
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5. 加盐加适量高汤闷烧5分钟
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6. 土豆快熟了加入番茄
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7. 番炒均匀至番茄汁水出来就行
小贴士
土豆切好后放水里泡一会儿淀粉
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