炝拌双耳
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前段时间在外面吃了一道炝拌双耳，很清爽好吃。回家后想试着做给家人吃，不知道放了些什么调味，回忆着当时的味道做的，还是有些差距的。
时间: 10分钟内
食材
木耳
100g
银耳
100g
胡萝卜
半个
黄瓜
半个
油
适量
盐
适量
蒜末
适量
葱末
适量
鸡精
适量
香油
适量
步骤
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1. 银耳和木耳温水泡发，去根洗净泥沙 -
2. 胡萝卜、黄瓜切丝，葱蒜切末
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3. 水开后，倒入双耳煮两开
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4. 捞出控水
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5. 锅里倒油，葱蒜炝锅
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6. 倒入胡萝卜和黄瓜炒匀
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7. 倒入双耳，放盐、鸡精、香油调味
小贴士
泡发好的双耳要去掉根部，彻底洗净
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