丝瓜炒鸭蛋
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EDC的小迷弟阿
家里的鸡蛋吃完了，早市上去买，可是我常买她鸡蛋的那位农人这几天都没来，刚好看到有卖鸭蛋的，很新鲜，所以买了一些，一部分腌了，一部分炒了吃。
时间: 10分钟内
食材
丝瓜
260g
鸭蛋
2个
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 丝瓜洗净去皮切片。 -
2. 准备好鸭蛋。
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3. 锅中放油加入鸭蛋炒熟，盛出备用。
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4. 锅中另放油加入丝瓜翻炒。
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5. 炒至丝瓜变软加入鸭蛋。
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6. 炒匀后加盐调味。
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7. 翻炒均匀即可。
小贴士
丝瓜的软烂程度根据自己的喜好决定。
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