薄荷煎鸡蛋
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哈密瓜空涛娆
好吃
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
4只
薄荷
100g
橄榄油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
步骤
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1. 将薄荷叶的茎摘去清洗干净。 -
2. 尽量剁碎一些。
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3. 放入器皿内调入少许盐与胡椒粉搅拌均匀。
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4. 打入鸡蛋。
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5. 搅拌均匀。
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6. 烧热锅倒入适量橄榄油后即可倒入蛋桨。
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7. 摊平煎成饼状。
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8. 煎好一面反转再煎另一面，全熟即可熄火切件食用。
小贴士
不宜煎太久，煎老了口感就没那么好了。