薄荷炒鸡蛋
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一碗
在市场看到有新鲜薄荷卖，四块钱一斤啊，买了半斤，蛮多的，把有根的种起来了，哈哈，真让人兴奋，没想到现在长起来了，我天天去看，心里美啊！早就听说薄荷很好种，但没想到这么顽强，这么好种，而且开叶散叶的速度很快啊，太让人高兴了！这次用薄荷叶做了炒鸡蛋，出来效果还比较容易接受，没有太强烈的“黑人牙膏”味啊，哈哈！爱尝鲜的朋友可以试下！
时间: 10分钟内
食材
薄荷叶
15g
鸡蛋
150g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 薄荷摘叶子，洗干净沥干水份 -
2. 然后改刀切细碎一些
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3. 鸡蛋三个打散
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4. 加入盐调味搅打均匀
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5. 加入薄荷叶搅打均匀
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6. 平底锅热油，下蛋液入锅，用筷子划散
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7. 炒至蛋液凝固即可盛起享用
小贴士
跟平时炒鸡蛋一样，把薄荷当葱花用就可以啦！