冬菜焖冬瓜
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娇柔composite
天热，没什么胃口。买了块冬瓜，想煲汤，可都十一点了，时间太赶。把瓜切成薄片，放了点冬菜去焖，出锅后能闻到香味。下饭不错哦。
时间: 10-30分钟
食材
冬瓜
400g
油
适量
盐
适量
冬菜
40g
水
50ml
步骤
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1. 新鲜的冬瓜。 -
2. 刨去皮，洗干净。切成小片片。
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3. 冬菜。少许。用温开水浸泡着。
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4. 起油锅。把冬瓜倒进去。大火。翻炒
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5. 放上少许的盐。
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6. 放点水或者高汤也行。继续翻炒。
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7. 把冬菜放进去。中火，翻炒。
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8. 把锅盖放上去。焖两分钟。等瓜软了即可起锅。
小贴士
冬菜是咸的，提前浸泡半个钟。冬瓜建议切薄点，比较容易煮。
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