冬瓜焖肉
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洃小胖子子
我们家很少买冬瓜来吃，主要是一个冬瓜的个头太大了，买回来得叫好久才能吃完，昨天去菜市看到可以切块买的冬瓜，买了小块回来焖瘦肉，味道还真不懒呢。
时间: 10-30分钟
食材
冬瓜
200g
瘦肉
100g
油
适量
盐
适量
生粉
适量
料酒
适量
酱油
适量
葱
适量
步骤
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1. 准备材料，瘦肉先用生粉、盐和料酒腌好备用 -
2. 锅内油烧热后加入瘦肉煸炒至变色
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3. 加入冬瓜煸炒一会
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4. 加入自家酿的红酒调味
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5. 加入酱油炒均
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6. 加适量清水大火焖8分钟
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7. 最入葱和盐炒均即可出锅享用
小贴士
尽量焖软烂些才比较好吃。
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