扁尖鸡汤
7.3万热度
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certainty烈马
下班回到家能喝上一碗热气腾腾的鸡汤，别提有都舒服。鸡汤是一种非常营养的好东西，它能缓解感冒的症状，以及改善人体的免疫机能。
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡
1只
扁尖
150g
姜
适量
盐
适量
葱
适量
料酒
适量
步骤
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1. 鸡1只，洗净，全身擦盐 -
2. 切块
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3. 加水，葱，姜水要沿过鸡，大火煮
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4. 煮开后，加料酒，再用小火煮
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5. 扁尖浸泡
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6. 老的剪掉，撕成条
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7. 小火煮40分钟，扁尖切段，放入
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8. 再煮10分钟，热气腾腾的鸡汤就可以喝了
小贴士
鸡要擦盐，这样才能入味，扁尖要浸泡