超级鲜的大骨扁尖汤
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旧时光丶落笔缪
夏天多喝点汤也是补水的哦！盐渍的扁尖和猪大骨的结合，鲜上加鲜，喜欢！天气热要挑做法简单的来，煲汤最合适!
时间: 1-2小时
食材
猪大骨
适量
盐渍扁尖
适量
水
适量
盐
适量
白胡椒粉
适量
料酒
适量
步骤
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1. 盐渍的扁尖 -
2. 撕条或者剪小段都可以，泡水1小时后洗干净备用
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3. 猪大骨焯水
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4. 洗净的大骨头
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5. 扁尖和猪骨放入砂锅内
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6. 加入料酒和水开大火，煮开后转小火煲2小时后关火，尝尝味道后加盐调味（因为扁尖是盐渍的所以汤底本身有咸味，要先尝尝看)，最后加入胡椒粉提香，鲜的很！
小贴士
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http://blog.sina.com.cn/s/blog_67f589f40100isps.html
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