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笋尖香菇鸡汤
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寂然unlimited
浓浓的汤,浓浓的情,煲一锅鸡汤给老公补补身体,听说在国外感冒后很少看医生吃药的,就是喝鸡汤,不知道这是不是真的,这几天老公感冒了,主要是我害的,因为我喜欢把空调开的很低,他就抗不住了,希望老公喝了我煲的鸡汤能快点消灭感冒。
时间: 30分钟-1小时
食材
500g
香菇
10朵
菌菇
100g
笋类
50g
生姜
5g
料酒
50ml
步骤
  • 1. 把鸡洗干净后,切成稍大一点的块,放进沙锅里
  • 2. 加入生姜和料酒,用大火烧至沸腾,然后转为小火煲一个小时
  • 3. 把笋干洗干净
  • 4. 把笋干放进沙锅里
  • 5. 再放入浸泡过的香菇,与鸡一起再煲十分钟
  • 6. 把茵菇洗干净
  • 7. 放进沙锅里,烧五分钟即可
小贴士
因为笋尖是咸的,所以不要加药
像放了菌菇之类的都比较鲜,不要加味精了
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