茼蒿猪肉灌汤包
4万热度
146收藏
收藏
|
杢德彪西塞罗本西
第一次做的并不正宗的灌汤包，但是味道超好。
时间: 10-30分钟
食材
猪肉馅
700g
鸡蛋
1个
油
适量
盐
适量
茼蒿
适量
面粉
适量
葱花
适量
热水
适量
鸡精
适量
步骤
-
1. 将葱花、鸡蛋、鸡精、盐等放入肉馅中搅拌均匀。 -
2. 加入焯水剁碎的茼蒿。
-
3. 搅拌均匀后盖保鲜膜放在冰箱冷藏备用。
-
4. 面粉中加入适量热水。
-
5. 揉成光滑面团，盖保鲜膜饧面备用。
-
6. 擀皮。
-
7. 包馅。
-
8. 包好的样子。
-
9. 蒸锅上汽后放入包好的包子，大火蒸18分钟左右即可。
小贴士
1、茼蒿剁碎后不要挤干水分，直接放入肉馅。
2、皮一定要非常薄。
2、皮一定要非常薄。
-
热门菜谱
-
鲜辣南瓜浓汤
122收藏605.4万热度 -
黑米粥
1.1万收藏202.1万热度 -
西洋参养心汤
29收藏199.9万热度 -
银耳雪梨红枣粥
9118收藏175.8万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度