茼蒿猪肉馅水饺
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据中国古药书记载 茼蒿有安心气 养脾胃 消痰饮 利肠胃 之功效。与蛋 肉同食 可提高其维生素A的利用率。可拌可炒。吃腻了还可做馅的喔！
第一次吃这种馅料的饺子，做个记录。
第一次吃这种馅料的饺子，做个记录。
食材
茼蒿
适量
猪肉馅
适量
鸡蛋
一个
面粉
适量
胡椒粉
适量
熟食油
适量
香油
适量
食盐
适量
葱
适量
姜
适量
步骤
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1. 茼蒿择洗干净沥干水分切碎，放入适量盐腌渍一下。汁水挤入一小碗内备用。 -
2. 鸡蛋一枚打散在面粉上。
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3. 分次加入茼蒿汁至和成光滑面团，醒发二十分钟。
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4. 买回来肉馅 加入葱末 姜末 香油 熟食油 胡椒粉搅拌均匀 加入茼蒿 食盐 搅拌均匀 。现在味道就出来啦。
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5. 醒好的面团案板上揉光滑了 分成均匀的小剂子 擀成饺子皮 开始包，，成品登场。。。
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6. 煮熟，上盘！
小贴士
很简单 没啥需要提示的！