窝瓜韭菜猪肉馅水饺
11.3万热度
76收藏
收藏
|
理掤大李
韭菜在北方是包饺子的主角。其颜色碧绿、味道浓郁，无论制作荤馅还是素馅，都十分提味，今天包的是窝瓜韭菜猪肉馅水饺，薄皮大馅很好吃。
时间: 1-2小时
食材
小麦面粉
750g
猪肉馅
500g
窝瓜
500g
韭菜
200g
油
适量
盐
适量
香油
适量
味精
适量
步骤
-
1. 准备韭菜、窝瓜 -
2. 猪肉馅放烧热放凉的花生油、香油、味精、酱油、盐搅拌均匀
-
3. 韭菜切碎，窝瓜刨丝剁碎去掉多余水分
-
4. 搅拌均匀就好了
-
5. 醒好的面团放面板上
-
6. 揪成面剂子
-
7. 擀皮
-
8. 面皮上放适量的馅
-
9. 封口包成饺子
-
10. 煮饺子
-
11. 煮熟。
小贴士
无