肉丝蒜苔
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恬静explicit
今天炒了蒜苔,看见还有昨天吃胡萝卜时剩的萝卜,就顺便加了进来,也算是给这道蒜苔肉丝加了点颜色吧,呵呵,吃起来既有蒜苔的美味,又有胡萝卜的清香,味道还可以
时间: 10分钟内
食材
蒜苔
400g
五花肉
300g
胡萝卜
100g
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 准备五花肉一块 ,洗干净待用
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2. 把五花肉切成丝
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3. 上锅热油,加入准备好的肉丝
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4. 加入生抽,炒出来
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5. 把蒜苔切段 ,萝卜切成条状
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6. 锅中留底油,然后加入大蒜丝和姜丝爆香,在加上蒜苔翻炒
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7. 在加上萝卜条翻炒
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8. 最后加上刚才炒好的肉丝
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9. 加上五香粉和盐调味
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10. 最后加上鸡精,就可以出锅了
小贴士
蒜苔不要炒时间过长,那样蒜苔就不脆了,
肉丝一定要加上生抽,这样更鲜
肉丝一定要加上生抽,这样更鲜