蒸南瓜松糕
13.1万热度
78收藏
收藏
|
嘟噜嘟噜十一
南瓜诱惑。用南瓜制作的各种面点点心，总是诱惑着人们的眼也诱惑着人们的胃。南瓜太多的时候，把它变成主食，也是不错。香甜的南瓜松糕，花儿怒放般地咧着大嘴，犹如烈焰红唇的诱惑。南瓜叮熟捣烂，没有使用料理机，于是松糕中必然会留下丝丝南瓜的纤维，这效果与不着痕迹的金黄，又是另一番感受。100克糖，听起来很多，细细想来，这个比例，其实也就与一般马芬蛋糕没什么区别，大多数人应该不会对此有什么异议。其实，把这面糊放进烤箱里，那就是南瓜马芬。放进蒸锅，就是松软清新的蒸糕。迷人的大嘴。。。。
时间: 10-30分钟
食材
南瓜泥
125g
低筋粉
180g
粘米粉
20g
白糖
100g
牛奶
80g
鸡蛋
1个
玉米油
30g
泡打粉
5g
步骤
-
1. 用料：南瓜泥125克，低筋粉180克，粘米粉20克，白糖100克，牛奶80克，鸡蛋1个，玉米油30克，泡打粉5克 -
2. 将南瓜洗净，用微波炉叮熟，去皮，
-
3. 捣成泥。备用。
-
4. 鸡蛋磕入碗中，加入白糖，搅打均匀。
-
5. 加入牛奶和玉米油，搅拌均匀。
-
6. 加入南瓜泥，
-
7. 搅拌均匀。
-
8. 面粉，米粉，泡打粉混合，筛入南瓜糊中。
-
9. 拌成均匀糊状。
-
10. 装入模具，摆入蒸屉。
-
11. 放入沸水锅中，大火足气，蒸15分钟左右。
-
12. 熄火，揭盖。
-
13. 出锅，稍凉，
-
14. 脱模，趁热食用。
小贴士
白糖用量可以根据自己口味酌情调整。
南瓜泥也可以用料理机搅打成细腻泥状。
蒸制时间需根据松糕大小多少酌情调整。
南瓜泥也可以用料理机搅打成细腻泥状。
蒸制时间需根据松糕大小多少酌情调整。