蒸南瓜蛋糕无蛋版
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圣诞树trench
超市南瓜打折,买了一个大的,蒸了几次还没吃完,就做成了蛋糕,其实这款南瓜糕没有放鸡蛋,对鸡蛋过敏的宝宝可放心食用!
时间: 30分钟-1小时
食材
南瓜泥去皮去瓤
180克
细砂糖
40克
低筋面粉
150克
泡打粉
6克
色拉油
40克
白芝麻-果干
适量
香草精
2滴
步骤
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1. 南瓜切丁,放蒸锅蒸熟!
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2. 模具需要垫一层吸油纸,出锅好脱模!
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3. 南瓜用勺子碾碎,加入白砂糖搅拌均匀!
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4. 加入纯牛奶或者豆浆
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5. 加入食用油,最好是玉米油!
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6. 倒入过筛好的低筋面粉,搅拌均匀!筛入面粉之前需要把前面放入的材料充分混合均匀!
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7. 加入果干,我放的葡萄干,搅拌均匀!
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8. 倒入模具,也可上面撒一层白芝麻
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9. 模具表层覆盖两层保鲜膜,把吸油纸覆盖在保鲜膜里面,放入蒸锅中,大火烧开开始计时,35分钟!忘记拍照了!
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10. 时间到,焖1分钟,即可出锅,切块!
小贴士
家里没有香草精,所以没放!牛奶也可使用豆浆,泡打粉一定要放!
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