粉肠白豆腐汤
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娇嫩vital
M都没有买过粉肠了，主要是因为天气太冷了。比较难洗。今天天气比较暖和就买了些来煮。和白豆腐一起煮吃起也不错哦。
时间: 10分钟内
食材
粉肠
半斤
猪肝
3两
白豆腐
3块
葱
2根
料酒
2小勺
盐
适量
花生油
适量
姜
少许
生抽
少许
步骤
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1. 洗粉肠，用两个手指夹住，来回的把里的东东洗出来。多洗几次 -
2. 然后先干净，把猪肝也洗干净
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3. 然后切好，猪肝切片，粉肠切段
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4. 准备好姜
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5. 准备好葱
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6. 把切好的粉肠加入一半姜，料酒，盐，油，少许生抽拌均匀腌制20分钟以上
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7. 准备白豆腐
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8. 切成四方形块
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9. 锅预热，入油，油温热后先把姜爆香
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10. 然后再把粉肠，猪肝放下去炒变色
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11. 然后放入水和白豆腐煮几滚
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12. 最后放入葱，盐拌均匀煮熟即可。
小贴士
洗粉肠一定要多洗几次才会干净