白菜大肠冻豆腐汤
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辛老酒挽旧友
白菜、冻豆腐是常见的食材，营养很丰富，加上大肠一起炖味道很好呢！
时间: 10分钟内
食材
白菜
150g
猪大肠
100g
冻豆腐
150g
黑木耳
30g
花生油
10ml
盐
少量
葱
10g
步骤
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1. 准备食材：木耳提前泡发，用水焯一下，大肠是熟的切片 -
2. 热锅放油，放入大肠煸炒出油
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3. 放入葱花爆香
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4. 放入白菜翻炒几下
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5. 放入木耳翻炒几下
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6. 放入冻豆腐
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7. 放入适量水
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8. 炖一会
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9. 临出锅时放入盐即可
小贴士
大肠要煸炒出油充分释放到汤里才好吃