白菜清炖冻豆腐
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思量duplicate
冻豆腐是有东北特色菜，要在寒冷的冬天拿到外面速冻才好吃，里面会包裹着豆浆，炖熟了之后口感不会“柴柴的”
食材
大白菜
半棵
冻豆腐
适量
平菇
五朵
八角
两瓣
油
适量
盐
适量
步骤
-
1. 油爆香蘑菇，放白菜略炒，防水，开锅放冻豆腐，炖至白菜熟透 -
2. 一餐素：白菜清炖冻豆腐，冻豆腐是有东北特色菜，要在寒冷的冬天拿到外面速冻才好吃，里面会包裹着豆浆，炖熟了之后口感不会“柴柴的”；角瓜蘑菇丁炒木耳；速冻玉米；杂粮稀饭加了白果，这东西每日最多吃十粒；黑芝麻花生黑豆豆浆。粗茶淡饭，冬日里更有暖锅一炉，足矣！