回锅藕丁
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蝉羽climax
喜欢吃藕，也喜欢吃辣，藕滋阴润燥，对女性最好不过~~辣又添加了味蕾的感触，今天中午炒完这道回锅藕片就迫不及待的吃了~~那张就是剩下的葱啊姜啊什么的~~
时间: 10-30分钟
食材
藕
400g
油
适量
盐
适量
豆瓣酱
适量
葱
适量
步骤
-
1. 藕切丁，放入稀释的醋液中浸泡一会儿 -
2. 葱斜着切丝，姜切丝
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3. 水中加盐，将藕丁煮熟
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4. 热锅，加油，将葱姜煸炒出香味
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5. 加入一大勺豆瓣酱，快速翻炒出香味
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6. 加入藕丁和少许清水，快速翻炒
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7. 装盘出锅啦~~味道很正哦
小贴士
这道菜叫回锅藕，就是因为事先将藕煮熟，再翻炒入味。
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