炸猪排
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弎眉桔
炸猪排是一道格外诱人的佳肴，今灿灿外表，白花花的内几，特别好吃，但是对于减肥的人要适量的吃。炸猪排营养成分丰富，含有提供人体生理活动所必须的优质蛋白质，脂肪酸，维生素，还能维持人体的骨骼健康。
时间: 30分钟-1小时
食材
猪肉
400g
油
适量
盐
适量
姜
适量
花椒面
适量
料酒
适量
葱
适量
面包渣
适量
淀粉
适量
鸡蛋
2个
面粉
适量
步骤
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1. 猪肉 -
2. 猪肉切片
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3. 用刀奔把肉片两面拍松
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4. 拍松后成盘
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5. 放料酒
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6. 放适量盐
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7. 放入适量花椒面
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8. 放入适量胡椒粉
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9. 放入适量葱姜腌制20分钟
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10. 鸡蛋备好搅拌
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11. 面包渣备好
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12. 肉片两面沾干淀粉
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13. 肉片两面沾完淀粉
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14. 肉片沾鸡蛋糊
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15. 沾面包渣
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16. 反面沾
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17. 肉片两面沾完面包渣
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18. 锅里放油烧热
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19. 炸猪排
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20. 翻面炸
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21. 熟了盛盘
小贴士
肉片不要切泰厚，否则不好吃了。