炸猪排
3.1万热度
107收藏
收藏
|
ferry买醉
超市大减价买了很多猪排，绵绵想吃炸猪排了那就做给她吃吧。
时间: 1-2小时
食材
猪大排
250g
白砂糖
适量
盐
适量
味精
适量
酱油
适量
料酒
适量
猪油
适量
万用香炸粉
适量
步骤
-
1. 猪大排去掉骨头用刀背拍打猪排使猪排更松（你可以用肉锤） -
2. 在猪排里加入盐糖味精
-
3. 加酱油和料酒
-
4. 加猪油盖上保鲜膜腌制1小时
-
5. 鸡蛋打散，把猪排放鸡蛋里沾上蛋液
-
6. 接着裹上万用香炸粉
-
7. 油锅放油烧热接着放猪排下去炸至两面金黄
-
8. 接着放在吸油纸上把多余的油分吸干，猪排就这样炸好了
小贴士
炸猪排一定要用小火或中火慢慢炸这大概需要10分钟。
-
热门菜谱
-
糖醋核桃鸡丁
119收藏509.2万热度 -
干捞云吞面 （附加秘制干捞面酱）
36收藏414.4万热度 -
沙茶肉末茄条
107收藏363.2万热度 -
胡萝卜奶油芝士土豆泥
80收藏269.1万热度 -
西洋菜筒骨汤
722收藏238.6万热度