加州提子蒸糕
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燕谁把琴弦拨断
红提子；营养十分丰富，它含有17%以上的葡萄糖和果糖，0.5%-1.5%的苹果酸、洒石酸、柠檬酸等。含0.15%-0.9%的蛋白质和丰富的钾、钙、钠、锰等人体所必需的微量元素，含有多种维生素和氨基酸。
时间: 1-2小时
食材
低筋面粉
100g
玉米油
20g
盐
1g
泡打粉
3g
小苏打粉
1.5克
提子干
适量
鸡蛋
1个
白砂糖
30g
牛奶
80g
步骤
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1. 准备好所有的原料。 -
2. 鸡蛋加入糖和油打散。
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3. 加放牛奶拌匀。
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4. 筛入低粉和泡打粉、小苏打粉。
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5. 拌匀。
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6. 加入提子干。
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7. 拌匀。
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8. 倒入纸模具。
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9. 送入蒸笼，待水开后放入，大火蒸20分钟。
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10. 好吃的蒸糕就好了。
小贴士
倒入模具时只要八分满。