焦糖提子蛋糕
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翱接痪劳锤
小小的麦芬蛋糕是家庭烘焙最常见的小点心之一，简单快捷而又不失美味。这次，家里冰箱里有现成的焦糖浆，加上提子干，做些小蛋糕，解解饿解解馋。
时间: 10-30分钟
食材
黄油
50g
低筋面粉
100g
牛奶
30g
蛋
40g
提子干
40g
泡打粉
2g
焦糖浆
适量
糖
25g
步骤
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1. 提子干切碎一些 -
2. 准备好焦糖酱
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3. 黄油软化加糖打发；
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4. 分次加入蛋液拌匀；
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5. 分次加入牛奶拌匀；加入焦糖浆拌匀；
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6. 加入过筛的低粉泡打粉拌匀；
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7. 加入提子干拌匀
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8. 放入纸模，约8分满。预热烤箱180度20分钟。
小贴士
焦糖酱一般放2大匙；提子干如果很干很硬，最好用热水泡一下，沥干。