炖刀鱼
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倒叙的时光莫经
刀鱼味道鲜美
时间: 30分钟-1小时
食材
刀鱼
400g
葱
适量
蒜
适量
姜
适量
酱油
适量
豆油
适量
盐
适量
香菜
适量
胡萝卜丁
适量
步骤
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1. 将刀鱼清理干净切段 -
2. 将刀鱼入锅炸制
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3. 金黄色时捞出
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4. 将葱，蒜，姜，盐，味精，酱油倒入碗中，做成调料
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5. 炒锅放入油，倒入调料，加清水炖制30分钟即可，出锅撒上香菜
小贴士
中火炖制，入味好