五香卤蛋
7.7万热度
166收藏
收藏
|
若雪樱花草大
白煮蛋，煎蛋什么的，宝宝早上都不想吃，说是吃够了，正好家里有袋卤料包，鸡蛋都是现成的，煮的时候满屋子的卤味，宝一个劲的问我煮好了没，她要尝尝…
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡蛋
9个
卤料
半包
盐
适量
老抽
适量
步骤
-
1. 鸡蛋洗净放锅里，加入清水 -
2. 卤料包
-
3. 我鸡蛋不多，卤包就放了一半，
-
4. 加入老抽，盐，老抽主要是为了上色，好看，盐有点咸就可以了，不可太多，在后期泡和加热过程中会越来越咸的
-
5. 鸡蛋煮熟后挨个敲碎，再煮一会儿
-
6. 最好在泡一会儿，味更足
-
7. 卤味十足，佐点小菜，配上一碗粥，口水直流啊……
小贴士
鸡蛋煮熟后敲碎，这样比较进味，有时间的话可以泡一夜在吃，吃一次加热一下味更足，家里没有卤包可以到外面买点，实在不知道在哪买可以自己陪点，香叶，桂皮，草果，茴香，都可以
-
这道菜的其他做法
-
五香卤蛋
93收藏1.7万热度 -
五香卤蛋
118收藏2万热度 -
五香卤蛋
751收藏13.2万热度 -
五香卤蛋
726收藏8.2万热度 -
来一颗五香卤蛋，品味淡淡的幸福
23收藏6.6万热度
-
热门菜谱
-
蒜蓉马齿苋
32收藏1086.4万热度 -
枸杞薏仁茶（苡仁水）
110收藏657.2万热度 -
胡萝卜奶油芝士土豆泥
80收藏269.1万热度 -
丝瓜浸鱼丸
108收藏207.2万热度 -
清炒有机花菜
39收藏177.3万热度