洋葱培根芝士司康
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旋转得小骆驼
司康是一种传统的英式点心，是英式快速面包司康饼可以做成甜的口味，也可以做成咸的口味，我家就喜欢吃咸味的，尤其是加了培根和芝士咸味司康，每次做完都剩不下。这次我用橄榄油代替了黄油，味道一样的香，口感一样的松软，多吃几块也不会长肉滴哟。。。
时间: 10-30分钟
食材
中筋面粉
80g
低筋面粉
50g
百吉福奶酪
2片
洋葱
50g
培根
50g
鸡蛋
20g
橄榄油
20g
盐
2g
泡打粉
3g
牛奶
40ml
步骤
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1. 准备好所有食材。 -
2. 将百吉福奶酪片切成小粒。
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3. 洋葱和培根也切成小粒。
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4. 将洋葱和培根混合加入一点盐和几滴橄榄油放入微波炉断生。晾凉备用。
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5. 将面粉和泡打粉混合在一起过筛。加入橄榄油，轻轻搅拌成细小颗粒状。
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6. 加入蛋液和牛奶。
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7. 轻轻搅拌均匀。
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8. 再加入奶酪和洋葱、培根碎。
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9. 以叠压的方式简单混合成团。
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10. 面团用手整成圆形。擀平约1.5cm左右厚度，用刀切成三角形。
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11. 排在空气炸锅内。
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12. 表面刷一层蛋液
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13. 将烤蓝放入炸锅，设置温度200度，15分钟。
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14. 时间到取出即可。
小贴士
烘烤10分钟左右至表面金黄，注意观察，如上色过深，可加盖锡纸。
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