茶香虾
5.6万热度
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福建人爱吃海鲜，平价中明虾应该是比较实惠的。经常买一些回来变着花样给家人做上美味分享，每次都一扫而光。而我们家那口子周末时候喜欢小喝几口，偶尔时候喜欢用海鲜下酒，虽然这2中食材有人说不行，但是偶尔吃吃还是行的。
时间: 10-30分钟
食材
明虾
250g
油
适量
盐
少许
绿茶
7克
料酒
少许
葱段
3个
姜片
2片
步骤
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1. 准备好辅料 -
2. 明虾从背部用牙签去除肠线
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3. 茶叶事先浸泡将茶水倒出冷却，然后加入葱姜
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4. 将洗净的虾放入茶水中并且加入一小勺的盐浸泡半个小时
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5. 然后沥干虾和泡过的茶叶，加入一勺的橄榄油拌匀（加油是因为要帮助茶叶酥脆的口感）
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6. 倒入空气炸锅的炸篮中（要均匀的摊开）
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7. 选择190度15分钟左右就好（当然最后时间你也可以根据虾大小调整）
小贴士
小叮咛 烤制时间请根据虾大小增减 加油是因为加入了茶叶，为保证茶叶口感酥脆而加的，当然你也可以选择不加