排骨山药
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小拼头哘全
排骨山药这道家常菜，很香很鲜大家都喜欢做来吃。价格也便宜营养高。
时间: 30分钟-1小时
食材
排骨
500克
山药
500克
盐
适量
水
1000毫升
姜
3片
花椒
6粒
料酒
1勺
步骤
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1. 备好食材 -
2. 排骨先绰一下水加料酒去腥
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3. 捞出
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4. 山药削皮洗干净泡水里防止变黑 山药切成滚刀
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5. 戳好的排骨放入砂锅加山药姜花椒
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6. 加水 先大火烧开在中小火炖大概45分钟
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7. 山药炖的很糯
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8. 鲜香的排骨山药汤炖好了
小贴士
排骨戳一下水去腥味，山药如果过敏的人最好带上手套削皮不然会很痒的。