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牛肉芥蓝
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依莲掺
这样的搭配估计也只有我才能想得出来,莫名其妙地不想把这两种菜混合在一起,所以就有了这个成品。
时间: 10-30分钟
食材
芥蓝
3根
酱牛肉
100g
适量
适量
葱花
适量
生抽
适量
花椒粉
适量
步骤
  • 1. 芥蓝去掉外皮,切成片备用。
  • 2. 锅中加入适量的油,烧热,下入葱花炒出香味。
  • 3. 下入芥蓝片翻炒至九成熟。
  • 4. 调入花椒粉。
  • 5. 调入生抽。
  • 6. 调入盐。翻炒均匀。
  • 7. 把炒好的芥蓝盛入盘中,在另一侧摆上事先卤好的酱牛肉即可。
小贴士
如果你不喜欢我这样,可以在炒完芥蓝后,下入酱牛肉翻炒均匀即可。
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