牛肉芥菜粥
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绿幽幽芥菜，粉莹莹肉条，懒散散漂浮在白米里，香喷喷不同凡响，扑鼻袭来。 湿润的粥香在空气里游荡，芥菜清苦和肉质醇颖完美搭配，淡雅中更显鲜短甜。 唇齿间，粥汁咸香顺滑，粒粒粘稠缠绵，稀中带绵，滑中掺爽，别具万种风情 o_O。
时间: 10-30分钟
食材
牛肉
300g
芥菜
3棵
盐
适量
生粉
3勺
鸡粉
1勺
耗油
2勺
葱、姜
适量
香菇
2个
步骤
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1. 牛肉洗净切小块 -
2. 芥菜泡洗干净
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3. 芥菜切丝
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4. 牛肉加入生粉、耗油、姜丝腌10分钟
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5. 大米洗净泡20分钟，往砂锅里放入适量水，待水烧开后加入泡好的大米，大米煮到快熟时加入腌好的牛肉、芥菜香菇再煮5分钟
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6. 出锅前一分钟加入盐、鸡粉，关火撒上葱花即可出锅
小贴士
这道清淡的粥也可以根据个人口味加入胡萝卜，很适合没胃口的适合喝。