烫面菠菜饺
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纷泪雨书波
前几天做了一个烫面千层饼，口感非常的绵软，得到了家人的一致好评。誓将这个方子做到底，哈哈！今天又用这个方子做了孩子最爱的卷饼，卷上点蔬菜和火腿，营养全面，好看又好吃，菠菜汁和面，营养加倍呢，搭配一杯牛奶，完美的早餐哦！
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
220克
热水
120克
菠菜汁
40克
花生酱
适量
胡萝卜
一个
火腿
一根
鸡蛋
几个
步骤
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1. 所有的食材准备好 -
2. 鸡蛋摊成饼，胡萝卜切丝汆烫，火腿切丝蒸熟
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3. 菠菜汆烫后放入冷水里泡凉
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4. 将菠菜放入料理机里，加点水，打成汁
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5. 过滤
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6. 面粉放入容器，倒入开水，迅速搅拌成絮状
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7. 将过滤后的菠菜渣倒进去
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8. 揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，醒制半个小时
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9. 切割成小剂子
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10. 取一个剂子，稍微按扁，抹上油，将另一个盖在上面
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11. 擀成薄饼
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12. 电饼铛刷上油，将擀好的饼放在电饼铛里，煎熟
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13. 拿出来，将两个饼揭开
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14. 抹上花生酱
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15. 将火腿、胡萝卜、鸡蛋饼都放在上面，卷起来即可
小贴士
1、火腿也可以不蒸，直接卷，但是稍微蒸一下口感更好。
2、菠菜汆烫后在冷水里泡凉，可以让菜叶颜色更绿。
3、如果不喜欢带着菠菜点点的饼，可以使用菠菜汁揉面哦。
4、花生酱可以根据自己的喜好换成其他调料。
2、菠菜汆烫后在冷水里泡凉，可以让菜叶颜色更绿。
3、如果不喜欢带着菠菜点点的饼，可以使用菠菜汁揉面哦。
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