两面黄的做法,两面黄怎么做好吃,两面黄的家常做法 - 京细菜谱

两面黄

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束的回忆不在唒

简单易上手的两面黄

时间: 30分钟-1小时

食材

细面

250g

猪肉丝

100g

油

适量

盐

适量

笋丝

25g

冬菇丝

25g

酱油

适量

水淀粉

适量

步骤

1. 准备好所有的食材
2. 锅内放清水煮开后将面条下锅，面浮起捞出，用冷水冲凉，放少许盐，油搅拌均匀，盘成圆形
3. 锅烧热，放油，待六成热，放面条煎制两面金黄，淋油
4. 肉丝煸炒，加笋丝，冬菇丝，水，盐，酱油，水淀粉勾芡，淋少许油
5. 出锅后，淋在煎好的面条上

小贴士

煎面条时，一定要注意火候控制，不要煎糊了

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