首页 菜谱分类 食材大全 排行榜 积分商城 APP下载
发布菜谱
您的位置: 首页>菜谱分类>香味十足什锦两面黄
香味十足什锦两面黄
3.4万热度
152收藏
收藏
|
分享
忧郁filth
这道菜暂时还没有介绍
食材
鸡蛋面
适量
虾仁
适量
鲜香菇
适量
豆芽
适量
胡萝卜
适量
韭黄
适量
蒜末
适量
洋葱
适量
水淀粉
适量
盐
适量
糖
适量
酱油
适量
水
适量
麻油
适量
步骤
  • 1. 虾仁洗干净，荷兰豆去蒂、撕掉老筋之后洗干净备用，鲜香菇去蒂切片，豆芽去根洗干净，韭黄洗干净切断备用。
  • 2. 锅里煮水（加一些盐和油）等水开了，把面条放下去煮，等水在煮开之后迅速把面条捞出来用冷水冲，等完全冲凉后，沥干水分。把面条松一下，加一些盐拌匀。
  • 3. 中火烧热平底锅，下两勺油烧热之后，把面条放进去，用筷子把面条整整松，弄成圆饼状就好了。我这个锅是20cm的圆锅，所以很容易煎成圆饼，如果锅大，就要小心些，等一面煎到金黄色，面就固定了，翻面煎第二面，两面都煎到金黄色盛起放盘子里备用。
  • 4. 锅里略烧热，下蒜末和洋葱爆香，然后按照顺序加入胡萝卜、鲜香菇、荷兰豆、韭黄、豆芽、虾仁炒熟，加3克左右的盐和3克左右的糖，大约半勺酱油，然后加入大约50毫升水煮开。
  • 5. 加入水淀粉勾个芡，等汤汁浓起来，淋在面饼上就好了。
  • 6. 吃的时候，在用筷子把面饼弄散，面条与材料和汤汁拌匀之后，味道就非常香了。
这道菜的其他做法

奶香味十足的吐司面包，面包机和面保证出膜

17收藏
8.9万热度

香味十足的黄瓜丝拌面,营养解馋又下饭,我家三天两头做一次,好吃

8430收藏
9.1万热度

面包竟然可以变棒棒,做法简单又好吃,奶香味十足,孩子总吃不够

1.3万收藏
13.9万热度

超级简单奶香味十足的黄油蛋炒饭（附青豆玉米浓汤做法）

14收藏
12.9万热度

鱼头豆腐汤:老厨师的拿手菜,锅盖一掀,香味十足,好吃停不下来

1.3万收藏
10.1万热度
热门搜索
家常菜
下饭菜
快手菜
早餐
鸡蛋
烘培
汤羹
孕妇
主食
热门菜谱

【八时入席】之番茄土豆鳕鱼煲

131收藏
402.3万热度

芋头糕

73收藏
320.4万热度

皮皮虾

855收藏
276万热度

秘制辣椒油

252收藏
232.3万热度

西洋参养心汤

29收藏
199.9万热度
相关菜谱