玉米榴莲壳炖猪骨
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月光族uphold
一个榴莲的壳得分几次才能解决掉。炖完龙骨，再和玉米一起来炖大骨。榴莲壳没人爱吃，玉米就是肉以外的素食，不乐意啃肉，啃啃玉米就很不错。其实，很少很少用玉米炖汤，不知道跟榴莲壳一起炖的玉米骨汤又会是个什么味道、夏季，最是喜欢玉米的清香。榴莲壳与玉米的搭配出乎意料的好，骨汤变成一背景，满满飘着的，只是玉米与榴莲的香。。。。
时间: 1-2小时
食材
榴莲壳
2片
猪大骨
500g
玉米
2根
葱花
少许
盐
适量
姜
1块
步骤
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1. 用料：榴莲壳2片，猪大骨500克，玉米2根，盐适量，葱花少许，姜1块 -
2. 取两片榴莲壳，
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3. 用刀将壳内侧白瓤削下，备用。
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4. 玉米洗净，切小段。
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5. 猪骨洗净，放入锅中汆烫去血水，
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6. 捞出，
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7. 将玉米，猪骨，榴莲壳放入电砂锅内胆，
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8. 加入适量水，
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9. 选择强档，煮1-2小时，转自动再煮1-2小时。
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10. 熟透，熄火。
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11. 盛出，加盐，撒葱花，
小贴士
各材料比例可以根据自己喜好任意调整。
猪大骨砍成段更容易熬出香味。
炖煮用厨具可根据自家设备酌情选用。
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