榴莲壳炖龙骨
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优雅
好吃
时间: 1-2小时
食材
榴莲壳
2片
龙骨
500g
葱花
少许
盐
适量
姜
1块
步骤
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1. 用料：榴莲壳2片，龙骨500克，盐适量，葱花少许，姜1块 -
2. 取两片榴莲壳，
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3. 用刀将壳内侧白瓤削下，备用。
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4. 龙骨洗净，剔去多余的肉，
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5. 沿骨缝将骨节分开。
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6. 锅中倒水，放入龙骨，汆烫出血水，
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7. 捞出。
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8. 放入电砂煲内胆中，加入榴莲壳和水。
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9. 选择强档，煮1-2小时，
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10. 转为自动，继续煮1-2小时。
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11. 骨肉分离，熄火，
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12. 盛出，加盐，撒上葱花，吃肉喝汤。
小贴士
各材料比例可以根据自己喜好任意调整。
龙骨也可以不剔肉。
炖煮用厨具可根据自家设备酌情选用。
龙骨也可以不剔肉。
炖煮用厨具可根据自家设备酌情选用。
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