榴莲壳炖鸡
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-宏亲-
用榴莲壳炖鸡汤,不吃榴莲的老公都夸汤太好喝了
时间: 1-2小时
食材
鸡
1只
榴莲籽
5个
榴莲壳
2瓣
红枣
适量
枸杞
适量
盐
适量
步骤
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1. 大火烧一锅水，烧开之后将鸡放入，再烧开，放入一点盐，转小火煲10分钟左右。 -
2. 用刀将榴莲壳上的白瓤割下来，切成块，榴莲籽取出。
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3. 10分钟后，将榴莲壳放入锅内炖5分钟。
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4. 5分钟后放入榴莲籽，继续炖。这时再放入适量的盐。
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5. 再次烧到汤开，持续5分钟。
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6. 准备大枣和枸杞。
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7. 将大枣和枸杞放入锅中，继续炖，盖上盖子，留一道缝隙。
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8. 这样再炖上1至2小时，鸡肉已经很软了，大枣和枸杞的味道也出来了，就可以盛出食用了。
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9. 汤很肥美。
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10. 真的好好吃啊！
小贴士
1.榴莲壳只要白瓤部分，如果有癌症病人可以将硬壳一起炖，有消肿抗癌的功效。
2.榴莲籽也要适量。
3.大枣和枸杞可以要也可以不要的，根据自己的口味调节。
2.榴莲籽也要适量。
3.大枣和枸杞可以要也可以不要的，根据自己的口味调节。